Αγροτικής Οικονομίας, Ανάπτυξης και Επιχειρηματικότητας (ΦΕΚ 501/9.2.2022): Το εργαστήριο εξυπηρετεί τις ανάγκες έρευνας, ανάπτυξης, καινοτομίας και εξειδικευμένης εκπαίδευσης στα πλαίσια του ρόλου και της αποστολής του, στους τομείς της Αγροτικής Οικονομίας, του Αγροδιατροφικού τομέα, της Ανάλυσης Δεδομένων και της Γεωργο-οικονομικής Έρευνας τόσο σε περιφερειακό, όσο και σε εθνικό, ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο.

Δ/ντης: Δημήτριος Πετρόπουλος

Ανθοκομίας & Αρχιτεκτονικής Τοπίου (ΦΕΚ 894/25.2.2022):  Συνεργάζεται µε δημόσιους και ιδιωτικούς φορείς στην Ελλάδα και στο Εξωτερικό για την προώθηση της εκπαίδευσης και της Έρευνας στο αντικείμενο της Ανθοκομίας και της Αρχιτεκτονικής Τοπίου. 
Δ/ντης: Αναστάσιος Δάρρας

Βιοτεχνολογικών Εφαρμογών (ΦΕΚ 448/7.2.2022): Το Εργαστήριο υποστηρίζει την έρευνα, την ανάπτυξη, την καινοτομία, καθώς και την εξειδικευμένη εκπαίδευση βάσει του ρόλου και της αποστολής του στο γνωστικό πεδίο της Εφαρμοσμένης Βιοτεχνολογίας σε περιφερειακό, εθνικό και διεθνές επίπεδο.

Δ/ντης: Κωνσταντίνος Δελής

Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου (ΦΕΚ 876/25.2.2022): Το εργαστήριο είναι διαπιστευμένο από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης και το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας και συνεργαζόμενο µε τον Εθνικό Φορέα Ελέγχου Τροφίμων και ιδιωτικούς φορείς προσφέρει υπηρεσίες συμβουλευτικής και έρευνας στο πεδίο της παραγωγής, διαχείρισης και προώθησης του ελαιολάδου. 

Δ/ντης: Βασίλειος Δημόπουλος   

Εφαρμοσμένης Λαχανοκομίας (ΦΕΚ 1016/4.3.2022 ): Το εργαστήριο έχει ορισθεί ως φορέας διατήρησης γενετικού υλικού τοπικής ποικιλίας τομάτας, και υποστηρίζει το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών αλλά και την έρευνα στο πεδίο της υδροπονίας. 

Δ/ντης: Αναστάσιος Κώτσιρας