ΣΠΟΥΔΕΣ:
Δεκ 2009- Δεκ 2016: Διδακτορικό (PhD)
Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών
Σεπ 2004 – Σεπ 2005: Master of Medical Science (MMedSci) in Human Nutrition (Εξειδίκευση: Clinical Nutrition)
Department of Human Nutrition, Faculty of Medicine, University of Glasgow, UK
Σεπ 2000 – Ιούλ 2004: Πτυχίο της Επιστήμης Διαιτολογίας- Διατροφής
Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ:
(πλην της διδακτικής και ερευνητικής εμπειρίας όπως παρουσιάζονται σεεπόμενες ενότητες)
Ιούλιος 2022- Σήμερα: Επίκουρη Καθηγήτρια με γνωστικό αντικείμενο Διατροφή, Τοξικοί Παράγοντες και Μεταβολικά Νοσήματα, Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Σχολή Επιστημών Υγείας, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου
2020- 2022: Ακαδημαϊκός Υπότροφος, Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Σχολή Επιστημών Υγείας, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου
2008- Σήμερα: Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, με άδεια ασκήσεων επαγγέλματος
2007-2008:Διαιτολόγος-Διατροφολόγος / Εκπαιδεύτρια ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη τύπου Ι (Diabetes Educator), Φορέας: Roche Diagnostics Hellas S.A.
2005-2007: Επιστημονικός Συνεργάτης Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών (διδακτικό προσωπικό, ΠΔ 407/80), Εκπαιδεύτρια φοιτητών κλινικής άσκησης
ΑΛΛΗ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ:
2020- 2022: Προσκεκλημένη ομιλήτρια, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Ιατρική Σχολή Αθηνών, Σχολή Επιστημών Υγείας, ΠΜΣ Ιατρική Γενετική: Κλινική και Εργαστηριακή Εκτίμηση.
2016-2022: Προσκεκλημένη ομιλήτρια, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, Σχολή Υγείας και Αγωγής, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Π.Μ.Σ. με τίτλο «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή».
2020- 2021 και 2022-2023: Εισηγήτρια, Σεμινάριο Προσωποποιημένης Διατροφής μέσω ανάλυσης DNA, Genome Analysis, Τεχνοβλαστός Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Ακαδημαϊκό έτος 2009-2010 (επικουρικό έργο ως υποψήφια διδάκτωρ) Βοηθητικό Διδακτικό Έργο, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, Μάθημα: Μοριακή Βιολογία και Γενετική.
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ :
Συνολικός αριθμός επισστημονικών δημοσιεύσεων σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά: 34
Ετεροαναφορές: 18.590, h-index: 28, i10-index: 33 (Google Scholar)
Ετεροαναφορές: 13.732, h-index: 29, (Scopus)
Προφορικές και αναρτημένες δημοσιεύσεις σε επιστημονικά συνέδρια του εσωτερικού και του εξωτερικού : 7
ΣΥΓΓΡΑΦΙΚΟ ΕΡΓΟ
• Γεώργιος Δεδούσης (2022). Μοριακή Γενετική του Ανθρώπου, Εκδόσεις UTOPIA, Συν-συγγραφέας Κεφαλαίου 18: Καρδιαγγειακά νοσήματα
• Αντώνης Ζαμπέλας (2022), Κλινική Διαιτολογία και Διατροφή με Στοιχεία Παθολογίας 2η έκδοση, Εκδόσεις Broken Hill Publishers LTD, Συν-Συγγραφέας Κεφαλαίου 10: Εισαγωγή στη γονιδιακή διατροφή
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΣΥΝΕΔΡΙΑ:
- Προσκεκλημένη ομιλήτρια σε 7 επιστημονικά συνέδρια
- Μέλος Οργανωτική και Επιστημονικής Επιτροπής 1ου Συμποσίου Ομάδας Εργασίας Κλινικής Διατροφής και 11ου Πανελληνίου Συνεδρίου Διατροφής & Διαιτολογίας, Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Αθήνα, Ελλάδα
ΥΠΟΤΡΟΦΙΕΣ-ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ:
2005: Υποτροφία Εξωτερικού, Χαροκόπειο Ίδρυμα
ΑΛΛΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ:
2023-2023: Guest Editor, Foods Journal, Special Issue “ Research on Bioactive Compounds and Toxicology in Functional Food”, Mdpi
Ιαν. 2021 -Μαρ 2023: Guest editor, International Journal of Environmental Research and Public Health (IJERPH), Special Issue "New Advances in Nutrition and Health" (https://www.mdpi.com/journal/ijerph/special_issues/advances_nutrition_health)
ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ: Αγγλικά ●●●●● Γερμανικά ●●●○○ Ιταλικά ●○○○○