Οι Διδακτορικές Σπουδές του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου οργανώνονται και λειτουργούν σύμφωνα με τις διατάξεις του ν. 4485/2017, όπως τροποποιήθηκε και ισχύει και του εν γένει θεσμικού πλαισίου, όπως κάθε φορά ισχύει. Αποσκοπούν στην προαγωγή της πρωτότυπης επιστημονικής έρευνας και οδηγούν στην απόκτηση Διδακτορικού Διπλώματος (Δ.Δ.), το οποίο πιστοποιεί την εκπόνηση πρωτότυπης επιστημονικής έρευνας και την ουσιαστική συνεισφορά του/της κατόχου του στην εξέλιξη της γνώσης στις Επιστήμες Υγείας και ειδικότερα στην Επιστήμη της Διατροφής και της Διαιτολογίας, αλλά και σε γνωστικά αντικείμενα που καλύπτουν ευρύτερα επιστημονικά πεδία του προγράμματος σπουδών.
Σύμφωνα με το Ν.4957/2022, δικαίωμα υποβολής αίτησης για την εγγραφή σε πρόγραμμα διδακτορικών σπουδών έχει όποιος είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος που έχει χορηγηθεί από Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (Α.Ε.Ι.) της ημεδαπής ή αλλοδαπής ή είναι απόφοιτος προπτυχιακού προγράμματος σπουδών Α.Ε.Ι. της ημεδαπής ή αλλοδαπής, η επιτυχής ολοκλήρωση του οποίου οδηγεί στη χορήγηση ενιαίου και αδιάσπαστου τίτλου σπουδών σύμφωνα με το άρθρο 78. Κάθε ενδιαφερόμενος που πληροί τις προϋποθέσεις του Κανονισμού Διδακτορικών Σπουδών, δύναται να υποβάλει αίτηση προς τη Συνέλευση του Τμήματος τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο κάθε ακαδημαϊκού έτους. Η επιλογή των υποψήφιων διδακτόρων πραγματοποιείται με απόφαση της Συνέλευσης του Τμήματος. Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να συμβουλευτείτε τον Κανονισμό Διδακτορικών Σπουδών του Τμήματος καθώς και το Ν.4957/2022.