Ιστορία - Τοποθεσία του τµήµατος
Το Τµήµα Επιστήµης ∆ιατροφής και ∆ιαιτολογίας της Σχολής Επιστηµών Υγείας του Πανεπιστηµίου Πελοποννήσου, ιδρύθηκε µε το νόµο 4610/19 και λειτουργεί από το Ακαδηµαϊκό Έτος 2019-2020. Το Τµήµα στεγάζεται σε κτήριο που βρίσκεται στο campus του Πανεπιστηµίου Πελοποννήσου στον Αντικάλαµο Μεσσηνίας, επτά (7) χιλιόµετρα από το κέντρο της πόλης της Καλαµάτας.
Στο ίδιο κτήριο στεγάζεται και το Τµήµα Λογοθεραπείας της Σχολής Επιστηµών Υγείας, ενώ στο χώρο του campus έκτασης περίπου 100 στρεµµάτων υπάρχουν οι κτηριακές εγκαταστάσεις των Τµηµάτων της Σχολής Γεωπονίας και Τροφίµων καθώς και της Σχολής ∆ιοίκησης.
Στις εγκαταστάσεις του campus περιλαµβάνονται επίσης Βιβλιοθήκη µε εκτυπωτική µονάδα, εστιατόριο, κυλικείο, γήπεδα αθλοπαιδιών και θερµοκήπια, ενώ στην πόλη της Καλαµάτας λειτουργεί Φοιτητική Εστία.
Το Τµήµα διαθέτει σύγχρονες αίθουσες και αµφιθέατρα διδασκαλίας, ενώ προς το παρόν η πλειονότητα των εργαστηριακών ασκήσεων των µαθηµάτων γίνεται στα πολύ καλά εξοπλισµένα εργαστήρια του Τµήµατος Επιστήµης και Τεχνολογίας Τροφίµων.
Προπτυχιακές και Μεταπτυχιακές σπουδές
Το Πρόγραµµα Προπτυχιακών Σπουδών έχει ως στόχο την εκπαίδευση νέων επιστηµόνων, οι οποίοι θα αποκτήσουν γνώσεις για τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών και της διατροφικής κατάστασης µεµονωµένων ατόµων, αλλά και ιδιαίτερων οµάδων του πληθυσµού, όπως νεογνών, βρεφών, παιδιών, εφήβων, αθλουµένων, καθώς και ατόµων µε χρόνιες παθήσεις.
Η εκπαίδευση που παρέχεται στο Τµήµα καλύπτει ένα ευρύ φάσµα γνωστικών αντικειµένων ξεκινώντας από γενικά µαθήµατα όπως η Χηµεία, η Βιοχηµεία και η Χηµεία των Τροφίµων και επεκτείνεται σε αντικείµενα που σχετίζονται µε τη Φυσιολογία και την Παθοφυσιολογία του Ανθρώπου, τη ∆ιατροφή και το µεταβολισµό των τροφών και καταλήγει µε αντικείµενα που εξειδικεύονται στη διατροφή συγκεκριµένων οµάδων του πληθυσµού.
Το Πρόγραµµα Προπτυχιακών Σπουδών συνδυάζει τη θεωρητική διδασκαλία µε την εργαστηριακή και πρακτική άσκηση και παρακολουθεί τις τρέχουσες επιστηµονικές εξελίξεις.
Η φοίτηση είναι τετραετής και τα µαθήµατα είναι κατανεµηµένα σε 8 εξάµηνα. Προϋπόθεση για την απόκτηση του πτυχίου είναι η επιτυχής εξέταση όλων των µαθηµάτων του Προπτυχιακού Προγράµµατος Σπουδών, η επιτυχής παρακολούθηση της Πρακτικής Άσκησης και η εκπόνηση Πτυχιακής Εργασίας στο τέταρτο έτος φοίτησης. Το σύνολο των µονάδων ECTS του προγράµµατος σπουδών είναι 240.
Επαγγελµατικές προοπτικές αποφοίτων
Το Τµήµα δεν διαθέτει ακόµη εγκεκριµένα επαγγελµατικά δικαιώµατα, αλλά αναµένουµε την έκδοση Π∆ µε το οποίο θα απονέµονται επαγγελµατικά δικαιώµατα στους απόφοιτους τους Τµήµατος ίδια µε αυτά των αποφοίτων των άλλων Τµηµάτων ∆ιαιτολογίας και ∆ιατροφής της χώρας . Οι απόφοιτοι του Τµήµατος µπορούν να εργαστούν ως ∆ιαιτολόγοι στο ∆ηµόσιο και στον Ιδιωτικό Τοµέα ή να απασχοληθούν ως ελεύθεροι επαγγελµατίες.
Εκτός από τις επαγγελµατικές διεξόδους που δίνει το πτυχίο οι απόφοιτοι µπορούν να συνεχίσουν εφόσον το επιθυµούν τις ακαδηµαϊκές τους σπουδές πραγµατοποιώντας σπουδές για απόκτηση µεταπτυχιακού και διδακτορικού διπλώµατος
Ερευνητική δραστηριότητα του τµήµατος
Το Τµήµα διαθέτει εργαστήριο Φυσιολογίας του Ανθρώπου το οποίο δραστηριοποιείται εκπαιδευτικά και ερευνητικά, πλήρως εξοπλισµένο εργαστήριο Πληροφορικής, ενώ βρίσκονται υπό διαµόρφωση εργαστήρια Χηµείας, Βιοχηµείας και ∆ιαιτολογίας. Το Τµήµα διαθέτει εγκεκριµένο από τη Σύγκλητο του Πανεπιστηµίου Κανονισµό ∆ιδακτορικών Σπουδών και από το επόµενο ακαδηµαϊκό έτος αναµένονται και οι πρώτοι υποψήφιοι διδάκτορες